Лешникова Мока

Лешникова Мока – тортата, в която елегантността среща съблазънта на кафето.

Основата ѝ е сътворена от сурови лешници и сочни фурми Меджул – естествено сладък, плътен и благороден старт.

Над него се редуват четири изтънчени слоя крем – два свята, вплетени в съвършена хармония.
Първият е копринен лешников крем от кашу, домашно лешниково мляко, агаве, кокосово и какаово масло и истинска мадагаскарска ванилия – мек, фин и носещ усещане за чиста нежност.
Вторият – крем Мока – разкрива характера на сурово какао, лешниково мляко и еспресо шот от селектирана Арабика, внасяйки топла, опияняваща дълбочина и дълъг, изискан послевкус.

Завършекът е истински художествен жест: шоколадово сърце и трюфели с хрупкави натрошени какаови зърна, чиито пълнежи събират двата крема в едно. Прецизно подредени и обвити с ръчно създаден суров шоколад, те превръщат всяко парче в малък кулинарен шедьовър.

*Тортата се предлага и във вариант, подходящ за кето режим и хора, ограничаващи захарта – подсладена с еритритол вместо агаве, с богата основа от лешников и кокосов тахан вместо фурми, запазвайки същата плътност, дълбочина и гурме изживяване.

Лешникова Мока не е просто десерт — тя е усещане.
Фин баланс между изтънченост, топлина и модерна гурме чувственост.
Истинско удоволствие за тези, които вярват, че шоколадът и кафето са изкуство. ✨

Състав: кашу (27%), лешници (20%), агаве* (19,8%), кокосово масло* (8,7%), фурми Меджул* (7%), кафе* (6,5%), какаово масло*, сурово какао*, кафе*, ванилов екстракт*

*Био

За диабетици

Състав: кашу (27%), лешници (20%), ксилитол* (19,8%), кокосово масло* (8,7%), кафе* (6,5%), какаово масло* (6%), лешников тахан, кокосова паста*, сурово какао*, кафе*, ванилов екстракт*

*Био

*Не съдържа захар, глутен, яйца, млечни и животински продукти, изкуствени оцветители и консерванти