Боровинкова с бял шоколад

Боровинкова торта с бял шоколад – изискан десерт, в който свежестта на дивите боровинки среща кадифената мекота на белия шоколад в съвършен баланс.

Основата съчетава покълнала и дехидратирана елда, кокосови стърготини, златно ленено семе и фурми – с фина текстура и естествена сладост. Върху нея се разгръща нежен боровинков крем от диви боровинки и кашу, освежен с лимон и обогатен с кокосова сметана, който носи кадифена мекота и плодов характер.

Завършекът е ефирен бял шоколадов ганаш с мадагаскарска ванилия – фин, гладък и хармонично допълващ вкусовете.

*Тортата се предлага и във вариант, подходящ за хора, следващи кето режим или ограничаващи захарта – подсладена с ксилитол и еритритол, с богата ядкова основа от бадеми, бадемов и кокосов тахан, която запазва плътността и гурме усещането, без компромис във вкуса.

Елегантен десерт, съчетаващ лекота, баланс и съвременно разбиране за чисто хранене. ✨

Състав: кашу (31%), кокосово масло* (13%), агаве* (13%), боровинки* (12,3%), лимон* (9,8%), паста от фурми* (8,6%), покълнала и дехидратирана елда*, кокосови стърготини, кокосова сметана*, какаово масло*, петмез от фурми, ленено семе, ванилов екстракт*

*Био 

За диабетици 

Състав: кашу (31%), боровинки* (15%), кокосово масло* (13%), ксилитол* (13%), лимон* (10%), кокосова сметана*(9%), бадеми, кокосови стърготини, какаово масло*, бадемов тахан, кокосова паста, ванилов екстракт*

*Био 

*Не съдържа захар, глутен, яйца, млечни и животински продукти, изкуствени оцветители и консерванти