Ягодово Тирамису

Кето ягодово тирамису – съвременна интерпретация на класиката, в която финесът на кафето среща нежната плодова свежест на ягодите в изцяло балансирана кето композиция.

Два ароматни орехови блата, напоени с еспресо от селектирана Арабика и деликатен крем от рожков и ягоди Белун, поставят основата на този изтънчен десерт. Между тях се разгръща копринен крем от кашу и тахан от макадамия, обогатен с ягоди, кокосова сметана и фини натурални подсладители.

Леката, ефирна текстура, постигната с пухкава аквафаба, придава усещане за въздушност, докато кокосовото и какаовото масло добавят кадифена плътност и завършеност.

Без добавена захар и съобразен с кето режим, този десерт съчетава дълбочина, свежест и изискан вкус – истинско гурме удоволствие без компромис. ✨

Състав: орехи 25%, кокосова сметана 23%, кашу 10%, тахан от макадамия с ягоди 9% (макадамия, ксилитол*, лиофилизирани ягоди*), крем от рожков и якоди 6% (макадамия, оризово мляко на прах, еритритол, кашу, рожков, ягоди), кафе (100% арабика), кокосово масло*, аквафаба, какаово масло*, лимон*, червено цвекло на прах, стевия*, ягодова есенция + пресни ягоди в украсата

*Био

Хранителна стойност (за 100гр):

Калории: 377 kcal

Въглехидрати: 11,7 gr

о които захари: 3,2 gr

Мазнини: 36 gr

от които наситени: 6,4 gr

Белтъчини: 7,5 gr

Нетни въглехидрати: 9,4 гр