Шведски бисквитки с матча

Тези бадемово-шоколадови бисквитки със зелен маслен крем са взаимствани от популярните шведски „прахосмукачки“, които са с пълнеж от какаови бисквити и масло, покрити със зелен марципан и потопени по краищата с в шоколад. Разбира се, в нашите бисквити, масло, захар и боя не присъстват, но (а вместо това) масления бисквитен слой сме обогатили с бадемово и бадемово брашно, кокосова захар, сурово какао, какаово масло, лукума и бадемов екстракт. В състава за зеления маслен крем влизат: кашу, кокосов тахан, какаово масло, агаве, лимон, матча и бадемов екстракт. До тук все полезни съставки, съчетани така, че вкусът им да превъзхожда оригинала. За финал потопени в нежен суров шоколад и био кокосови стърготини, оцветени с матча. Вкусът е незабравим, ползите – неоспорими, а доволните усмивки на малки и големи – непреброими!