Тирамису „alla Italia“

Има много легенди за този изумителен десерт, който свързваме с Италия. Една от тях гласи, че венецианските куртизантки обичали да го ядат за да имат сили за любов през цялата нощ. Вярвали, че Тирамисуто им помага да се представят по-добре пред любимите си. Всъщност това твърдение е доста логично, като се замислим, защото в Тирамисуто има кафе и какао, които дават тонус и енергия заради съдържащия се кофеин в тях.

В нашата сурова торта кафето и какаото са една малка част от енергийните и тонизиращи съставки. Започваме със сочна карамелена основа от орехи, фурми Меджул, инстантно био кафе и ванилия. За още по-голяма хранителна стойност и разкошен вкус имаме ефирен мока мус с инстанстно био кафе, сурово какао и бадемово мляко, подсладен с кралски фурми и кленов сироп. А за финал топящ се в устата ванилов крем от кашу, бадемово мляко и агаве. Всичко това, разбира се, обилно поръсено със сурово какао и натрошени хруправи какаови зърна.

Какво друго ви остава, освен да му се отдадете и насладите в любима компания цяла нощ!